Romolo & Remo Marche Rosso IGT fattoria Dezi.
Contiene solfiti
Vigneti situati in Contrada Fontemaggio, su terreni collinari con esposizione ottimale.
Le viti sono coltivate con metodi tradizionali, rispettando l'ambiente e favorendo la biodiversità.
La vendemmia avviene manualmente, con una selezione accurata dei grappoli.
Vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per un periodo variabile.
Analisi sensoriale
Rosso rubino con riflessi brillanti.
Spettro olfattivo ampio con note di mora, spezie, amarena e sul finale vaniglia, cacao e liquirizia.
In bocca rivela tutto il suo fascino con un sorso pieno compensato da una piacevole acidità.
Abbinamenti Carni in umido, agnello, faraona farcita.
Dal 1975 la storia, la passione, la terra
Il vino è il risultato della conoscenza, perché solo la vigna stessa può dirci di cosa ha bisogno e quali attenzioni richiede nei successivi giorni.
Fattoria Dezi
C. da Fontemaggio 14
63839 Servigliano (FM) - Marche - Italy
Tel: +39 (0) 73471 00 90
