Alfonso Alfonzi Marche Petit Verdot IGT cantina San Michele a Ripa.
Vino prediletto dell’azienda, prodotto solo nelle annate migliori, frutto di una combinazione di un lungo invecchiamento tra botti d'acciaio e botti di rovere.
Contiene solfiti
Zona Ripatransone
Terreno medio impasto tendente al sabbioso, forte presenza di scheletro: ghiaia e sassi
Altitudine 300 mt slm - Allevamento Cordone speronato
Vitigno Combinazione di vitigni rossi autoctoni e internazionali
Vinificazione raccolta manuale in cassetta
Lunga vinificazione con macerazione delle vinacce
Affinamento legno e bottiglia per 24 mesi in botti grandi non tostate
Note organolettiche
Rosso rubino carico,
di grande complessità con note speziate di pepe nero e caffè, tannini dolci in evidenza e piccoli frutti a bacca rossa.
Al gusto è avvolgente, morbido e secco di grande persistenza finale.
Abbinamenti: Insaccati, carni rosse alla griglia e al forno. Vino anche da meditazione.
Competenza e passione l’arte antica e moderna del vignaiolo.
All’inizio era curiosità, poi sete di conoscenza, poi è scattata la passione.
Abbiamo cercato di applicare un metodo per cercare di diventare piccoli produttori con l’ambizione di ottenere risultati qualitativamente importanti.
San Michele a Ripa
Azienda Agricola
Contrada San Michele, 24
63065 Ripatransone (AP) – Italy
Tel. +39 0735 99670
email: [email protected]
sito:sanmichelearipa.com