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Casoio Marche IGT Rosso Fernando Alberto

Casoio Marche IGT Rosso Fernando Alberto

Prodotto disponibile
Annata
2019
Quantità
11,60 € iva inclusa 9,50 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2019
Uvaggio
Merlot 60% Sangiovese 40%
Denominazione
IGT
Gradazione alcolica
14 %
Servire a
16 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Cacciagione, Carne alla brace
Colore
Rosso rubino intenso
Lavorazione
Acciaio poi affinato in barrique
Info
Produttore
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Info

Casoio Marche I.G.T. Rosso
Contiene solfiti - Bottiglie prodotte 6000

Zona Produzione: Matelica, (italia)  loc. Casoio , posizione ottimale per l’esposizione solare .
Esposizione: sud/ovest  380/400 mt. S.l.m.
Tipologia terreno : terreno sabbioso drenante con un substrato argilloso.
Sistema di allevamento: controspalliera , potatura guyot
Densita’ dell’impianto: 3850 piante per ettaro.
Eta’ media del vigneto: 20 anni
Resa uve per ettaro: 90/110 ql/ha
Epoca vendemmia: secondo la maturazione settembre e/o ottobre , raccolta manuale in piccole casse.
Vinificazione : Fermentazione tradizionale in rosso con ripetuti rimontaggi e controllo della temperatura a cui fa seguito la pressatura.
Maturazione e affinamento:  in serbatoi inox per 12 mesi , breve passaggio in barrique di 6 mesi per finire in bottiglia
Esame organolettico
Colore rosso rubino intenso
Olfatto fruttato con note speziate , abbastanza intenso
Gusto secco , poco tannico ,di corpo ,armonico
Abbinamento: salumi, primi e secondi piatti a base di carne o cacciagione.

Produttore
Vigneto Fernando Alberto

In cantina l’enologo opera mantenendo inalterato il patrimonio composito delle uve autoctone verdicchio.

Vigneto Fernando Alberto 

Azienda Agricola di Procaccini Rosanna
Indirizzo: Sant'Oliviero
Località: 62024 Matelica MC - Italia
Mob: 336726819

procaccinirosanna@libero.it

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