Dopo mesi di ricerca, sperimentazioni e approfondimenti , ecco svelato a voi l'ultimo lavoro di Ngricca.
Il marchigiano va’ oltre la parola Gin, e’ un progetto che si pone l’arduo obiettivo di sintetizzare in un liquore le mille sfaccettature di una regione come le Marche, interpretandola nel gusto e nel profumo , ottenendo un risultato decisamente straordinario , ove l’aroma del ginepro riempie il naso, lasciando ampio spazio di espressione alle botaniche protagoniste , sapientemente bilanciate ed enfatizzate da una base preziosamente speziale , donando al palato un gusto maturo ed avvolgente, con sapori lignei ben presenti , tostatura e complessita’ elevatissime.
Queste sono le botaniche de #IlMarchigianoGin: Oliva Ascolana per #AscoliPiceno, Mela rosa dei Sibillini per #Fermo, Cardo di Trodica per #Macerata, Spaccapietre (paccasassi) per #Ancona e Pera Angelica per #Pesaro Urbino, il distilled oak Gin di Ngricca.
Il lavoro del distillatore è paragonabile a quello di un pittore, dove la tavolozza è il territorio e i pennelli sono le botaniche, che con perizia e maestria vengono usati e combinati al fine di emozionare il palato con profumi e sapori che condensano quanto di più prezioso il piceno ha da offrire.
Ngricca Agrostilleria
Via Enfiteusi, 6/A
63078 Spinetoli (AP)
T: +39 0736 626679
M: +39 351 7800077
