„Pass mir zwischen die Wangen und folge mir. Ich bringe dich in die Keller, wo alles begann“

Mistrà ist das Hauptdestillat unserer Region und war schon immer Teil der Geschichte der Region Piceno sowie unserer Familie, die ihre Wurzeln in ihrer Landschaft hat.
Unser entsprechend überarbeitetes Rezept rühmt sich der Aromen des wahren und einzigartigen grünen Anis von Castignano und des rosa Apfels der Sibillini, beides Slow-Food-Produkte.
Diese wertvollen Zutaten, zusammen mit einem Dutzend anderer von uns angebauter Pflanzenstoffe, verbinden sich dank unseres Destillierkolbens "Peppe" in der einzigen Agrardestillerie in der Gegend von Piceno mit den Alkoholdämpfen.
Der klassische Mistrà ist eng mit der Tradition verbunden.
Perfekt klar für das Auge,
Es wird der Nase mit einem zarten Anisduft vorgeschlagen, der nach dem ersten Schluck überwältigend und imposant wird.
Begleitet von dem nicht zu vernachlässigenden Alkoholgehalt von 44 °, der jedoch nicht wahrgenommen wird, bietet er die Möglichkeit, alle vorhandenen Pflanzenstoffe zu schätzen, wie den rosa Apfel der Sibillini mit seinem Duft und seiner Aromatik, gefolgt vom grünen Anis von Castignano, dem unbestrittenen Meister von die Szene.
Das Ziel, einen rauen Mistrà zu erhalten, wie es das Originalrezept erfordert, aber nicht rau und unzusammenhängend, wurde mit einem ausgewogenen Produkt perfekt erreicht, während er der Tradition verbunden blieb.
Perfekt als After-Food dank der ausgeprägten Verdauungsqualität des grünen Anis oder als "Wärmer" an kalten Tagen aufgrund des großzügigen Alkoholgehalts.