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Corradetti Anisette entsteht aus der Rekonstruktion eines alten Rezepts (aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts), das die kostbare Essenz des grünen Anis aus Castignano mit der Süße der Früchte und Pflanzenstoffe der hohen Piceno-Hügel und dem exotischen Geschmack kombiniert orientalischer Gewürze.
Es ist ein süßer Likör mit einem samtigen und sinnlichen Geschmack, mit süßen und berauschenden Noten, hergestellt aus einem besonderen Anis: dem grünen Anis von Castignano, einem Slow Food-Präsidium.
Das Aroma wird durch Aufguss und Wasserdampfdestillation mit Bio-Alkohol gewonnen.
Dank der Wirkstoffe und dem hohen Anetholgehalt (94 %) im Castignano-Anis entsteht ein intensives Aroma und ein süßer, frischer Geschmack, der an Lakritze und Minze erinnert.
Corradetti-Anisette, pur geschmeckt, verstärkt seine verdauungsfördernden Eigenschaften auf Eis, mit einem Spritzer Zitrone und Tonic Water verwandelt er sich in ein durstlöschendes Getränk.
Zutaten: hydroalkoholische Lösung, grüner Anis aus Castignano, Kräuter und aromatische Pflanzen, Zucker. Glutenfrei
Die Arbeit des Destillateurs ist vergleichbar mit der eines Malers, bei dem die Palette das Territorium und die Pinsel die Pflanzenstoffe sind, die mit Geschick und Meisterschaft eingesetzt und kombiniert werden, um den Gaumen mit Aromen und Geschmacksrichtungen zu erregen, die den wertvollsten Piceno verdichten anbieten.
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