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Longevità: Godibile sin da ora e da conservare oltre i 5 anni
Prima annata prodotta: 2019
Vinificazione in acciaio, a seguire 24 mesi in cemento. Non filtrato.
Note organolettiche
Rubino sufficientemente compatto.
Apre con un elegante bouquet floreale di viole e iris, poi ribes rosso e mora in confettura, mirtilli, humus, ginepro e alloro, pepe nero in grani e liquirizia.
Al palato è equilibrato, con tannini vellutati e ben integrati. Lungo il finale, piacevolmente speziato.
Abbinamento - Spiedini di castrato
Hohes Qualitätsniveau der Weine, die das Gebiet widerspiegeln
Alle Aktivitäten respektieren gewissenhaft die Umwelt mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, aber auch einer ständigen und sorgfältigen Modernisierung. Das Unternehmen verfügt über eine Bio-Zertifizierung, um das Engagement in allen Phasen der Produktion und Weinherstellung zu vervollständigen.
Clara Marcelli
Contrada Pescolla
63 081 Castorano - Ascoli Piceno - Italy
Telefono: 392 436 7714