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La Passerina biologica Raffa di Clara Marcelli è un vino quotidiano fresco e beverino, connubio tra mineralità e frutta croccante.
Bottiglie: 6.000 - Contiene solfiti - Longevità: Godibile sin da ora e per altri 3 - 5 anni
Prima annata prodotta: 2006
Vigne nei pressi del Piceno a 250 metri d'altitudine.
Vendemmia manuale
Vinificato in acciaio. Matura 10 mesi in acciaio e 10 in tonneau. Non filtrato.
Note organolettiche
Paglierino con riflessi oro, brillante.
Al naso subito pietra focaia, frutta a polpa gialla, fiori di biancospino e di acacia, lieve la nota agrumata, fiori di camomilla, salvia, tiglio e lieve speziatura. In bocca trova il giusto equilibrio, è sapido e con ritorno fruttato e minerale in chiusura. Molto persistente.
Abbinamenti: Filetto di spigola gratinato, antipasti leggeri o primi piatti poco conditi a base di pesce.
Hohes Qualitätsniveau der Weine, die das Gebiet widerspiegeln
Alle Aktivitäten respektieren gewissenhaft die Umwelt mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, aber auch einer ständigen und sorgfältigen Modernisierung. Das Unternehmen verfügt über eine Bio-Zertifizierung, um das Engagement in allen Phasen der Produktion und Weinherstellung zu vervollständigen.
Clara Marcelli
Contrada Pescolla
63 081 Castorano - Ascoli Piceno - Italy
Telefono: 392 436 7714