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Rosso Piceno Superiore DOC Clara Marcelli - BIO

Rosso Piceno Superiore DOC Clara Marcelli - BIO

Verfügbares Produkt
Annata
2018
Anzahl
14,40 € einschließlich MwSt 11,76 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2018
Uvaggio
Sangiovese e Montepulciano
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
16-18 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Paarungen
Braten, rotes Fleisch
Farbe
Rubinrot, das zum Granat neigt
Verarbeitung
Stahl und kleine Eichenfässer
Weitere Infos
Biologisch
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Hersteller
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Info

Il Rosso Piceno Superiore DOC Clara Marcelli è un vino biologico.  


I vigneti da cui derivano le uve hanno un'esposizione verso est (per quanto riguarda il Montepulciano) e verso ovest (per quanto riguarda il Sangiovese).
Il terreno è composto da una parte più superficiale in cui abbondano sabbia e argilla ed una parte invece più in profondità con maggioranza di bioclasti.
Le viti sono allevate a cordone speronato. La produziona media si aggira intorno ai 60 quintali per ettaro.
Vinificazione: Le due uve vengono vinificate separatamente. Le fermentazioni avvengono in acciaio. Il Montepulciano viene poi affinato in botte piccola, mentre il Sangiovese in botte grande.

L'affinamento in legno dura circa 18 mesi ed è seguito da un ulteriore invecchiamento del vino in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino tendente al granato,

con intensi profumi di frutta scura e fiori viola.

Al palato dal corpo rotondo con tannini levigati. Persistente ed armonico.

 

Hersteller
Clara Marcelli

Hohes Qualitätsniveau der Weine, die das Gebiet widerspiegeln

Alle Aktivitäten respektieren gewissenhaft die Umwelt mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, aber auch einer ständigen und sorgfältigen Modernisierung. Das Unternehmen verfügt über eine Bio-Zertifizierung, um das Engagement in allen Phasen der Produktion und Weinherstellung zu vervollständigen.

Clara Marcelli

Contrada Pescolla

63 081 Castorano - Ascoli Piceno - Italy

Telefono: 392 436 7714

[email protected]



 

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