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Píkler Riserva Bio Bruscia Colli Pesaresi Sangiovese DOC Beliebte Premium
Produktionsgebiet San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marken
Lage des Weinbergs 200 Meter über dem Meeresspiegel – Ausrichtung des Weinbergs nach Süden – Südosten
Das System ist ein Kordon mit hohem Sporn; zentraler Vorhang
Alter der Pflanze im Durchschnitt 7 Jahre - Bodentyp sandig/lehmig
Baumstümpfe pro Hektar 3000 – Ertrag pro Hektar 7 Tonnen/Ha
Ernte: erste zehn Tage im Oktober, Trauben werden von Hand und in kleinen Kisten geerntet
Weinbereitung: Auswahl der Trauben während der Ernte und im Keller mithilfe eines Rütteltisches und eines Sortiertisches.
Lange Mazeration von über 20 Tagen und Pigeage.
Thermokontrollierte Weinbereitung und Gärung in Edelstahl und Ausbau im Holz für 14-18 Monate, anschließende Reifung in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften
Intensives und tiefes Rubinrot;
In der Nase gibt es eine Explosion aus reifen schwarzen Früchten, Johannisbeeren und Blaubeeren, umgeben von süßen Gewürznoten, Vanille und Zimt;
Am Gaumen hat er einen sanften Auftakt mit Tanninen, die intensive, aber samtige Empfindungen vermitteln;
Nachgeschmack von Unterholznoten, der lange anhält.
Als erste in den Marken, die an den ökologischen Landbau glauben, produzieren sie seit vier Generationen Wein aus Leidenschaft und pflegen eine starke Verbundenheit mit dem Territorium.
Das wesentliche Gleichgewicht für das Wachstum einer kräftigen Rebe wird durch eine unschätzbare Beziehung zwischen Boden, Pflanze und Klima.
Die gesunden, vitalen und robusten Trauben machen die Weine wertvoll und einzigartig, erkennbar als bedeutende Weine.
Società Agricola Bruscia S.S. -
Strada Cerasa 11/A
61039, San Costanzo (PU) - Marche - Italia