Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
Crisio Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico
Hergestellt aus den Weinbergen in der Serra de 'Conti, angrenzend an das Weingut, auf einem mittelstrukturierten Boden, der zu Sand tendiert und nach Südwesten ausgerichtet ist.
Eine seiner Besonderheiten ist, dass die Ernte in drei Phasen erfolgt, früh, normal und leicht überreif.
Die Gärung der ersten Ernte erfolgt in kleinen Holzfässern und die beiden anderen in Stahlfässern.
Die Veredelungsphase dauert über ein Jahr in Stahl, dann mindestens ein weiteres Jahr in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften
Strohgelb mit grünen Reflexen.
Ausgeprägte aromatische Frischenote und anhaltende Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, weißen Früchten und aromatischen Kräutern.
Vollmundig, komplex, elegant, frisch, mineralisch, sehr würzig mit einer angenehmen Säurekontamination und einem für Verdicchio typischen anhaltenden Mandel-Finish.
Paarung: Er passt perfekt zu allen wichtigen Gerichten mit Meeresfrüchten und Schalentieren wie Krustentieren und Rohkost, aber er eignet sich auch hervorragend für erste Gänge mit aromatischen Kräutern, Pilzen und Trüffeln oder mit halb gereiftem Käse.
Der Geschmack der Zeit.
Verdicchio kennenlernen.
Besonderes Augenmerk auf Bio-Wein
Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email [email protected]
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881