Pasta di semola di grano duro 100% italiano, molito e coltivato in Italia.
Tipologia di pasta adatta ad un pubblico che preferisce la qualità piuttosto che la quantità, un pubblico attento che ama il buon cibo e l'eccellenza delle sue materie prime, consapevole che dietro ad un prodotto artigianale ci sono persone che lavorano con passione. Adatto ai vegani.
Trafilatura al bronzo, essiccazione lenta e a bassa temperatura per 30/35 ore, per garantire i valori nutrizionali e la tenuta in cottura (6/8 minuti).
Ingredienti: Semola di grano duro , acqua pura di sorgente. Contiene glutine di grano. Può contenere tracce di soia.
Abbinamenti: Si accompagnata molto con pesto di basilico (genovese), patate lesse e fagiolini.
Confezione: sacchetto in polipropilene BI laccato 52my. - Peso netto 500 grammi
Tempo medio di conservazione 24 mesi
Valori nutrizionali *Valori riferiti a 100 g
Energia: 350kcal-1460kj
Carboidrati: 74 g
Zuccheri: 2,1 g
Fibre alimentari: 3,4 g
Proteine totali: 12,1 g
Grassi totali: 1, 1g di cui saturi: 0,3 g
Sale: 0,01 g
