PACCASASSI (finocchio marino) coltivati all’interno del Parco regionale del Conero, dal sapore tipico e caratteristico, hanno sentori di finocchio, limone e carota, una esclusiva specialità marchigiana.
Sprigionano, orgogliosi, il sapore del mare e il forte legame alla terra del Conero.
Ingredienti: olio extra vergine di oliva, paccasassi* 38%, aceto di vino, sale, zucchero. *Finocchio marino (Crithmum maritimum)
Allergeni: Può contenere SENAPE, FRUTTA a GUSCIO.
Abbinamenti: trovano largo impiego a tavola e sono ideali per sfiziosi antipasti. Ottimi serviti su crostini in abbinamento a salumi, acciughe, pesce affumicato o latticini freschi.
Ideali per accompagnare secondi piatti di carne e pesce.
L’olio di conserva, finemente aromatizzato, può essere inoltre impiegato per impreziosire insalate e primi piatti.
Grammatura: 200 grammi
Valori nutrizionali per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 1218 KJ / 296 KCal
Grassi 29,7 g di cui: saturi 4,7 g
Carboidrati 5,1 g di cui zuccheri 1,2 g
Fibre 3,5 g
Proteine 0,2 g
Sale 0,4 g
