Maccheroncini: specialità all'uovo di Campofilone...tagliati a mano, di tradizione antichissima, ma sempre freschi di produzione, fumanti e ricchi di odore appetitoso, sottili fili d'oro che inducono a peccati di gola.
Prodotti sani e genuini del territorio marchigiano, una delle poche regioni italiane rimasta integra nella conservazioni delle tradizioni culinarie.
Ingredienti: Semola di grano duro, uova fresche (33,4%). Può contenere tracce di soia.
Ideale con sugo al ragù e vino rosso.
Peso confezione: 250 grammi per 4 porzioni
Per una cottura ottimale dei Maccheroncini si consiglia di usare acqua in abbondanza. Al momento dell'ebollizione, salate, versate la pasta e mescolate dolcemente dopo che si è ammorbidita.
Quindi scolatela e versatela in un ampio recipiente, dove potrete condirli a piacimento con abbondante sugo. Se necessario aggiungete acqua di cottura.
Tempi di cottura: ½ minuto
Dimensioni cm: larghezza 0,1 - lunghezza 50 - spessore 0,03. (Umidità all'origine 12,5%)
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1589 kJ / 376 kcal
Grassi 5 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 68,5 g di cui zuccheri 3,8 g
Fibre 3,2 g
Proteine 12,7 g
Sale 0,24 g
