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CAVALLUCCI di Cingoli 4 pz dolcetto della tradizione marchigiana

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CAVALLUCCI di Cingoli 4 pz dolcetto della tradizione marchigiana

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Tipologia
Dolce
Formato
4 Unità
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Fine pasto
Lavorazione
Artigianale da antiche ricette
Base
Ingredienti selezionati di qualità
Altre info
Tipicità marchigiana
Info
Produttore
Recensioni
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Info
Cavallucci dolce di origine contadina che risale all’alto medioevo, tipico della zona di Cingoli, il Balcone delle Marche.
Una gustosa farcitura di frutta secca, cacao e mosto cotto, racchiusi in un croccante involucro dal sapore antico, gustoso e prelibato, che mai avete assaporato!.
Da ricetta molto antica, nelle Marche ne esistono tantissime versioni soprattutto per quanto riguarda il ripieno.
Ingredienti: farina, vino, olio, zucchero, sapa (mosto d’uva), pane grattugiato, noci, mandorle, nocciole, cacao, caffè, buccia d’arancia.
 
Produttore
Forno Compagnucci

Il Forno Compagnucci, gestito oggi dalla terza generazione della medesima famiglia, nel lontano 1967 si è lanciato nel magnifico mondo dell’arte bianca, rendendo la panificazione una vera e propria filosofia di vita, regalando ogni giorno i veri sapori della tradizione e della artigianalità.

Forno Compagnucci

Via Virgilio 28

62011 San Vittore di Cingoli - Macerata

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