Süße Cavallucci bäuerlichen Ursprungs aus dem frühen Mittelalter, typisch für die Region Cingoli, den Balkon der Marken.
Eine leckere Füllung aus Trockenfrüchten, Kakao und gekochtem Most, umhüllt von einer knusprigen Hülle mit einem uralten, schmackhaften und köstlichen Geschmack, den Sie noch nie probiert haben!
Von einem sehr alten Rezept gibt es in den Marken viele Versionen, insbesondere was die Füllung betrifft.
Zutaten: Mehl, Wein, Öl, Zucker, Sapa (Traubenmost), Semmelbrösel, Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Kakao, Kaffee, Orangenschale.
Il Forno Compagnucci, gestito oggi dalla terza generazione della medesima famiglia, nel lontano 1967 si è lanciato nel magnifico mondo dell’arte bianca, rendendo la panificazione una vera e propria filosofia di vita, regalando ogni giorno i veri sapori della tradizione e della artigianalità.
Forno Compagnucci
Via Virgilio 28
62011 San Vittore di Cingoli - Macerata
