Panettone classico Milano. Ideale per chi non ama la glassa sopra.
Noi ti consigliamo di abbinarlo ad uno zabaione per renderlo ancora più goloso: al Vino cotto per i sentimentali, all’Alchermes per chi ama le spezie, con la Chartreuse per un gusto pungente, al Rum Fire per gli eroi.
Ingredienti: Farina di grano tenero, burro fresco, scorzone d'arancia candita (scorzone d'arancio a quarti, sciroppo di glucosio, zucchero semolato), uvetta morbida essiccata, acqua, tuorlo, zucchero semolato, lievito a lievitazione naturale, miele asfodelo Thun, sale fino, vaniglia del Madacascar.
Piccole note a piè pagina
Guardiamo lontano e puntiamo altissimo ma le nostre procedure sono artigianali: ogni panettone è coccolato e lievita e cuoce assieme ad altri diciassette fratelli.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g:
Energia 359 kcal - 1.502 Kj
Grassi 19,84 g di cui acidi grassi saturi 9 g
Carboidrati 39,69 g di cui zuccheri 27,74 g
Proteine 5,46 g
Sale 0,02 g
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Che rumore fa una cosa buona?
Gelatiere, cioccolatiere, manipolatore di cibi dolci.
Un artista a tutto tondo, capace di emozionare con ogni sua creazione.
Paolo Brunelli
Statale Adriatica Sud 115
Marzocca di Senigallia - Ancona - Marche - Italia
Telefono 07160422
