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PECORINO in GROTTA "Sapore corposo Piccante"
INGREDIENTI: Latte ovino pastorizzato - fermenti selezionati - caglio - sale.
Formaggio a pasta dura compatta, colore in crosta scuro, pasta ambrata sapore deciso.
Maturato per 40 giorni poi in grotta per 120 giorni. Possibile stagionatura
Latte di pecora marchigiano pastorizzato - fermenti selezionati - caglio - sale
Allergeni: LATTE e LATTOSIO.
Trancio sottovuoto
Conservazione: in frigo tra + 8°C e +12°C
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 1934 kj / 461 kcal
Grassi 37,2 gr di cui acidi grassi saturi 27,7 gr
Carboidrati 1,01 gr di cui zuccheri 0,01 gr
Proteine 36,61 gr
Sale 1,49
Calcio 1101 mg
Prodotti di qualità per la tua tavola dal 1970.
Ogni giorno oltre 35 tipi di formaggi caprini e vaccini arricchiscono di bontà la tua tavola e ogni loro assaggio è come un viaggio nelle campagne marchigiane.
Caseificio CALVISI
Via Selva Comperseto, 14
60039 Staffolo - Ancona