Adele è il rosso dedicato alla terra. Adele ha i filari tra i capelli e le colline nel cuore e il mare nelll'anima e i capricci delle stelle. Adele è mia figlia, una donna.
Zona di produzione: colline in Contrada Montepriori di Potenza Picena
Esposizione e altitudine: nord/nord/est; 60m s.l.m.
Tipologia terreno: medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Densità dell’impianto: 4000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia: II-III decade settembre, Dopo un’accurata selezione, le uve vengono raccolte, diraspate e pigiate.
La fermentazione avviene ad una temperatura controllata che non supera i 24° per circa 10 giorni in vasche di acciaio. Durante il processo fermentativo vengono effettuati rimontaggi e delestage per favorire l’estrazione di colore e aromi.
Successivamente il vino è affinato 6 mesi in serbatoi di acciaio e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Esame organolettico
Profumo di amarena, ciliegia, prugna e cioccolato.
In bocca corposo e fruttato con un tannino ben maturo.
Abbinamenti: Vino giovane, non impegnativo adatto a tutti i tipi di pasti, specialmente carni rosse ed affettati.
Con l’attenzione rivolta al territorio e alle sue origini.
Vigneti adagiati sulle morbide colline marchigiane che si specchiano nel mare.
Terra e sale che lasciano il segno nel cuore dei vini.
Ogni annata è un nuovo viaggio dove si ricercano livelli qualitativi sempre più alti.
E un futuro da vivere a pieno.
Cantina Giorgetti Andrea
Contrada Monte Priori 3
62018 Potenza Picena (MC)
Tel. 335 1401942
Email - [email protected]
Sito - andreagiorgetti
