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il CANTICO della FIGURA Andrea Felici Verdicchio di Jesi DOCG Riserva

Premiato

il CANTICO della FIGURA Andrea Felici Verdicchio di Jesi DOCG Riserva

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Annata
2019
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Tipologia
Vino bianco
Annata
2019
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOCG
Gradazione alcolica
13.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Piatti di pesce elaborati
Premi
Bibenda - 5 grappoli, Doctor Wine - 96, Gambero Rosso - 3 bicchieri, Slow Wine, Vitae - 4 viti
Colore
Giallo paglierino
Lavorazione
Vasche cemento vetrificato
Info
Produttore
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Info

il Cantico della Figura Verdicchio di Jesi DOCG Classico Riserva  Andrea Felici

CRU dalla vigna S. Francesco, viti di 50 anni.

Terreno: calcare e argilla

Raccolta: inizio ottobre

Vinificazione: fermentazione sulle bucce (2 settimane) - Affinamento sui lieviti in cemento vetrificato - 12 mesi più 6 in bottiglia

Esame organolettico
Giallo paglierino carico con riflessi dorati
Ha un profilo olfattivo complesso e articolati di fiori e frutta gialla, crema pasticcera, agrumi e tante erbe aromatiche.
Al palato è corposo, avvolgente, minerale e persistente.

Abbinamenti: Aperitivi di pesce, formaggi in fossa , piatti elaborati di pesce, molluschi e crostacei.
Produttore
Andrea Felici

È la vigna il cuore di tutto. Ci fa dannare e gioire, ma è là dentro che passiamo buona parte del nostro tempo. Cerchiamo di assecondarla, di far venir fuori la sua personalità, senza stress inutili. Per questo, ogni anno, cerchiamo di avere la giusta produzione, evitando esagerati abbassamenti delle rese.

Azienda Agraria Andrea Felici
Contrada S. Isidoro 28

 62021 Apiro (MC)
tel: 0733 611431

sito: www.andreafelici.it

mail: [email protected]

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