Terravignata si caratterizza per la sua giovinezza e per l'equilibrio. Ottimo come vino d'entrata e di pronta beva.
Longevità: 5/6 anni - Contiene solfiti
Tipologia: vino fermo - Prima annata di produzione: 2008
Esposizione e altimetria: sud-ovest, 350/400 m s.l.m.
Tipologia terreno: argillo-calcareo
Sistema di allevamento: controspalliera - Età media dei vigneti: 20/35 anni - Resa uva per ha: 90 ql/ha
Epoca di vendemmia: da fine settembre
Fermentazione: con macerazione di 8/10 giorni a temperatura controllata in serbatoi inox
Affinamento: 6 mesi in serbatoi inox, 2 mesi in bottiglia
Note organolettiche
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Olfatto: floreale e fruttato con sentori di viola
Gusto: di buona struttura e piacevole vivacità
Abbinamento: salumi, primi piatti, pesce, carni, formaggi semistagionati
Il prodotto è composto da:
L’azienda certifica in biologico nel pieno rispetto del territorio, nella convinzione che questa attenzione garantisca al consumatore di ritrovare in ogni calice la massima espressione di vitigno e terroir.
Ogni bottiglia vuole essere espressione unica e peculiare del terroir, frutto esclusivo della volontà della natura nonché risultato di una inesauribile passione.
Borgo Paglianetto
Località Pagliano, 393
62024 Matelica - Macerata
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