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Casciotta d'Urbino DOP ist ein gewürzter Käse aus 100% italienischer Qualitätsmilch.
Einfach, aber mit einer großartigen Geschichte, die es auf der ganzen Welt einzigartig macht.
Es hat einen sehr charakteristischen süßen Geschmack , eine weiche und krümelige Textur mit leichten Löchern.
Ideal sowohl als Tafelkäse als auch zum Verschönern von rohen oder gekochten Gerichten wie Aufschnitt und Gemüse.
Zutaten: pasteurisierter Schafsmilch, pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Ungenießbare Rinde behandelt, Konservierungsmittel: E 235 - E 202.
Das Produkt sollte bei einer Temperatur zwischen 4 ° und 8 ° C gelagert und vor dem Verzehr einige Stunden auf Raumtemperatur gebracht werden.
Nährwertangabe für Durchschnittswerte pro 100 Gramm
Energie 1570 kJ / 379 kcal
Fett 31,50 g davon gesättigte Fettsäuren 21,45 g
Kohlenhydrate 1,71 g, davon Zucker 0,35 g
Protein 22,10 g
Salz 1,06 g
Ein Projekt mit Wert. Eine Garantie für den Verbraucher. Viele lokale Spitzenleistungen.
Eine große Realität, eine ständige Verbesserung der Qualität der Produkte, der Diversifizierung der Produktion, der Forschung, die bereit ist, auf die Bedürfnisse der Verbraucher zu reagieren, die immer aufmerksamer und wählerischer werden.
Soc. Coop. Agricola
Cooperlat TreValli
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