Eine zusätzliche Note, um Ihre Gerichte mit der einfachen Zugabe von BIO-Zwiebeln und Basilikum zur reinen Fruchtfleisch sauce der zu bereichern tomaten.
Einzelne Sorte handverlesener Tomaten, Zwiebeln und Basilikum, die am selben Tag der Ernte verarbeitet werden, um den süßen und vollen Geschmack der Tomate und die Frische der Aromen zu erhalten. Ohne Zusatzstoffe.
Die Produktionsmethode der Firma San Cesareo verleiht dem Tomatenpüree eine hohe Konzentration, daher hat das Endprodukt einen niedrigen Wassergehalt und einen hohen Energiegehalt.
Verarbeitung im Firmenlabor mit modernen Maschinen aber wie früher .
Pasteurisiertes Produkt - Ohne Konservierungsstoffe - Ohne Salzzusatz.
Chemische Eigenschaften: Brix-Grad bei der Verarbeitung: 4,5 - 5,0. PH bei der Verarbeitung: 3.8 - 4.1
Auch zum langen Kochen bei hohen Temperaturen in Öfen geeignet, ideal für Fleisch-, Fisch-, Gemüse- und Hülsenfruchtgerichte. Hervorragend für Ragù.
Das gesamte Fruchtfleisch von 1 kg Tomaten in der Glasflasche von 500 Gramm. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren - 5 Tage
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt
Energie 40 kJ / 166 kcal
Fett 0,4 g davon gesättigt 0
Kohlenhydrate 7,4 g davon Zucker 7,4 g
Faser 4,05 g
Protein 2,06 g
Salz 0,013 g
