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Magnum der Coroncino Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superior Klassiker Fattoria Coroncino

Magnum der Coroncino Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superior Klassiker Fattoria Coroncino

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2022
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Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
12 °
Format
Magnum 1,5 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Schweine- und Kaninchenbratenfleisch, Vegane Küche, Gegrillter Fisch
Farbe
Strohgelb reflektiert grünliche Reflexe
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

der Coroncino Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superior Klassiker Fattoria Coroncino

 

Wein, hergestellt aus einer Auswahl von Trauben aus den Coroncino-Weinbergen.

Der Boden ist überwiegend lehmig mit mittlerer Textur.

Weinbereitung: Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen.

Reifung: 12 Monate auf feiner Stahlhefe

Organoleptische Noten

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen

Runder, weicher, duftender Geschmack mit frischem Abgang

Aroma von weißen Früchten mit zarten Akaziennoten  

Im Mund offenbart er eine aufregende Mineralität und einen angenehmen Geschmack, der ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Paarungen: Vorspeisen mit rohem Fisch und Schalentieren – Vegane erste Gänge

Hersteller
Fattoria Coroncino

Lucio, Fiorella & Familie: Einzelgänger, unabhängige handwerkliche Winzer.

Wir sind keine Weinproduzenten, sondern ...... TROVATORI DiVINI oder Sänger der Emotionen.

Fattoria Coroncino

Contrada Coroncino, 7
60039 Staffolo (AN)

Tel.+390731779494

e-mail: [email protected]

 

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