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der Coroncino Verdicchio Castelli di Jesi DOC Superior Klassiker Fattoria Coroncino
Wein, hergestellt aus einer Auswahl von Trauben aus den Coroncino-Weinbergen.
Der Boden ist überwiegend lehmig mit mittlerer Textur.
Weinbereitung: Alkoholische und malolaktische Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen.
Reifung: 12 Monate auf feiner Stahlhefe
Organoleptische Noten
Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen
Runder, weicher, duftender Geschmack mit frischem Abgang
Aroma von weißen Früchten mit zarten Akaziennoten
Im Mund offenbart er eine aufregende Mineralität und einen angenehmen Geschmack, der ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Paarungen: Vorspeisen mit rohem Fisch und Schalentieren – Vegane erste Gänge
Lucio, Fiorella & Familie: Einzelgänger, unabhängige handwerkliche Winzer.
Wir sind keine Weinproduzenten, sondern ...... TROVATORI DiVINI oder Sänger der Emotionen.
Fattoria Coroncino
Contrada Coroncino, 7
60039 Staffolo (AN)
Tel.+390731779494
e-mail: [email protected]