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Raffa Marche Passerina IGT Clara Marcelli - BIO

Raffa Marche Passerina IGT Clara Marcelli - BIO

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2022
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Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Passerina
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Paarungen
Gekochter Fisch, Salsate Fischgerichte
Farbe
Goldgelb
Verarbeitung
Gärung im Tonneau
Weitere Infos
Biologisch, Ungefiltert
Info
Hersteller
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Info

La Passerina Raffa von Clara Marcelli ist ein frischer und trinkbarer Alltagswein, eine Kombination aus Mineralität und knackiger Frucht. 

Flaschen: 6.000 – Enthält Sulfite – Haltbarkeit: Jetzt und für weitere 3 – 5 Jahre genießbar 

 

Erster produzierter Jahrgang: 2006

Weinberge in der Nähe von Piceno auf 250 Metern Höhe.

Manuelle Ernte

In Stahl vinifiziert. 10 Monate im Stahltank und 10 Monate im Tonneau gereift. Ungefiltert.

Organoleptische Noten

Strohgelb mit goldenen Reflexen, brillant.

In der Nase finden sich sofort Feuerstein, gelbes Fruchtfleisch, Weißdorn und Akazienblüten, eine leichte Zitrusnote, Kamillenblüten, Salbei, Limette und leichte Würze. Im Mund findet er die richtige Balance, er ist herzhaft und mit einem fruchtigen und mineralischen Abgang. Sehr hartnäckig.

Passende Speisen: Gratiniertes Wolfsbarschfilet, leichte Vorspeisen oder leicht gewürzte erste Gänge auf Fischbasis.

Hersteller
Clara Marcelli

Hohes Qualitätsniveau der Weine, die das Gebiet widerspiegeln

Alle Aktivitäten respektieren gewissenhaft die Umwelt mit den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, aber auch einer ständigen und sorgfältigen Modernisierung. Das Unternehmen verfügt über eine Bio-Zertifizierung, um das Engagement in allen Phasen der Produktion und Weinherstellung zu vervollständigen.

Clara Marcelli

Contrada Pescolla

63 081 Castorano - Ascoli Piceno - Italy

Telefono: 392 436 7714

[email protected]



 

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