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Stracacio ist ein Verdicchio dei Castelli, der aus Trauben hergestellt wird, die aus alten Klonen stammen, die der Önologe Bruni aus einem experimentellen Weinberg gewonnen hat.
Er ist die perfekte Synthese zwischen Körper, Rundheit, Weichheit und lebendiger, frisch-würziger Energie
Weinbereitung: Die Gärung erfolgt spontan mit Mazeration auf den Schalen für 3 Tage und Verfeinerung für 18 Monate in Stahl- und Betontanks.
Organoleptische Noten
Im Glas hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe.
Ein reichhaltiger, weicher und komplexer Wein, der sich durch ein breites aromatisches Bouquet auszeichnet.
In der Nase ist er komplex und mineralisch mit Anklängen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, Kamille, getrockneten Kräutern, süßen Gewürzen und Kohlenwasserstoffen. Er ist reichhaltig, weich, energisch und komplex, mit einem sehr breiten und vielfältigen Aromaspektrum.
Der Schluck ist rund, warm, weich und vollmundig, mit energischer Frische und Geschmack, mit langer Nachhaltigkeit.
Lucio, Fiorella & Familie: Einzelgänger, unabhängige handwerkliche Winzer.
Wir sind keine Weinproduzenten, sondern ...... TROVATORI DiVINI oder Sänger der Emotionen.
Fattoria Coroncino
Contrada Coroncino, 7
60039 Staffolo (AN)
Tel.+390731779494
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