![](/theme/img/add_heart.png)
![](/theme/img/added_heart.png)
Äußerst charakteristischer und typischer Ausdruck der einheimischen Rebe, ein perfekter Wein zum sofortigen Trinken, der sich aber gut entwickeln kann, wenn er im Keller ruht.
Langlebigkeit: Jetzt und für weitere 2 Jahre angenehm
Die Weinberge sind nach Südosten ausgerichtet mit einem leistungsstarken Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht und konstanter Sonneneinstrahlung für eine optimale Traubenreife.
Der Boden ist lehmhaltig, was die Bildung organischer Substanzen gewährleistet, von denen die Nährstoffkapazität des Bodens abhängt.
Die Ernte erfolgt manuell und die Weinbereitung im Stahlkeller.
Ausbau für 11 Monate in Stahl und 14 Monate im Barrique.
Organoleptische Untersuchung
Gold-gelb.
Elegante Noten von reifen exotischen Früchten wie Mango, Ananas, Papaya und Kokosnuss lassen Noten von Nektarinenpfirsich, Vanillesoße, Zeder, Honig, Kamillenblüten und Bergamotte aufströmen.
Der Schluck ist umhüllend und seidig, umschmeichelt den Gaumen und hinterlässt eine Spur, die zum Aroma passt, und einen würzig-mineralischen Abgang.
Passend dazu: Auf Kichererbsencreme gebratene Hummermedaillons
Ausgewogenheit, Umwelt, Territorium sind die Schlüsselwörter, die sich um unsere Weine drehen, um natürlichen Produkten von Anfang an Leben einzuhauchen.
Die Entscheidung für eine ökologische Bewirtschaftung wurde von Anfang an als der beste Weg angesehen, um das natürliche Gleichgewicht des Territoriums und der Umgebung zu bewahren und so einen Wein mit territorialem Charakter in Übereinstimmung mit der Wein- und Verbraucherethik zu erhalten.
Azienda Agricola Pantaleone
Frazione Colonnata Alta 118
63100 Ascoli Piceno - AP