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MATTY Amerikanisches obergäriges bernsteinfarbenes IPA-Bier aus der Brauerei Del Gomito in der Region Marken.
Klassische Malzmischung mit zarten Karamellnoten, das Aroma einer feinen und großzügigen Trockenhopfung überwiegt.
Die Würze wird aus Pale Ale, Cara Vienna, Crystal Gerstenmalz und Haferflocken sowie aus Bitterhopfen vom Typ Columbus und Aromahopfen vom Typ Cascade, Citra und Centennial gewonnen. Es wird mit Hefe des Stammes Saccharomyces Cerevisiae fermentiert.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Haferflocken, Hopfen, Hefe und Zucker. Enthält Gluten
IBU (Bitterkeitseinheit) 45 – °P (Grad Plato) anfänglich 12,0 – °P (Grad Plato) endgültig 2,4Alc. - 5,5 % vol
Er passt gut zu roten Vorspeisen, rotem und gegrilltem Fleisch, Wild, Aufschnitt im Allgemeinen und besonders gewürzter Pizza.
Alle Biere werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen abgeleitet.
Die gemälzte Getreide und nicht, aus den besten Mälzereien kommen, die historisch Zeit in der Brauindustrie geprägt haben.
Nichts wird dem Zufall überlassen.
Handwerksbrauerei
Del Gomito
Via Gavone, 47 / A.
60020 Agugliano (AN)
Tel. +39 334 2742852
Fax +39 36334 2742852
[email protected]
www.birrificiodelgomito.it
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