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PEKKA Porter Italienische Birrificio "Del Gomito" Spezielles Schwarzbier mit hoher Gärung.
Der Körper ist robust, das Vorhandensein von gerösteten und gerösteten Malzen ist der Meister und gipfelt in einem Aroma von Kaffee bis Oliventrester.
Ein leichtes bitteres Hüpfen stärkt das Gleichgewicht des Trinkens.
Der Most wird mit Pilsner-Malz unter Zusatz von Kristall-, Schwarz- und Schokoladenmalz und Haferflocken sowie Bitter- und Aromahopfen vom Typ Willamette und Steirisches Golding erhalten. Es wird mit Hefe aus dem Stamm Saccharomyces Cerevisiae fermentiert.
Paarungen: gegrilltes und geräuchertes Fleisch sowie Desserts, besonders wenn Schokolade.
Bei 8-10 ° C servieren
Alkoholgehalt: 5,6% Vol - IBU (bittere Einheit) 34 - ° P (Grad Plato) anfänglich 13,2 - ° P (Grad Plato) endgültig 3.1
Alle Biere werden aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen abgeleitet.
Die gemälzte Getreide und nicht, aus den besten Mälzereien kommen, die historisch Zeit in der Brauindustrie geprägt haben.
Nichts wird dem Zufall überlassen.
Handwerksbrauerei
Del Gomito
Via Gavone, 47 / A.
60020 Agugliano (AN)
Tel. +39 334 2742852
Fax +39 36334 2742852
[email protected]
www.birrificiodelgomito.it
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