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RINCROCCA La Staffa CASTELLI DI JESI Verdicchio RISERVA DOCG - BIO

Preisträger

RINCROCCA La Staffa CASTELLI DI JESI Verdicchio RISERVA DOCG - BIO

Verfügbares Produkt
Annata
2020
Anzahl
33,40 € einschließlich MwSt 27,36 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2020
Uvaggio
Verdicchio
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Marinara Küche
Awards
Doctor Wine - 96, Gambero Rosso - 3 bicchieri, Slow Wine
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Verglaste Betonwannen
Info
Hersteller
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Info

Verdicchio RINCROCCA ist die Auswahl des wichtigsten Weinbergs der Firma La Staffa.
Die Gärung erfolgt in Betontanks. Hier reift der Wein noch 12 Monate auf der Hefe.

 Ausdrucksstarker Weißwein des Gebiets, in dem er geboren wurde

 

Eine nicht deklarierte und nicht zertifizierte biodynamische Landwirtschaft, die jedoch im Weinberg betrieben wird.

Produktionsbereich: Contrada Castellaretta, Staffolo, Ancona.
Weinbergshöhe 450 m. SLM
Weinberg: Gesamterweiterung 1,5 Hektar - Werk von 1972, durchschnittliche Produktion 6 Tonnen / Hektar
Boden: tonig / kalkhaltig; wichtig ist die salzhaltige Komponente, hohe Anwesenheit von Calciumcarbonat im Boden

Weinbereitung: Manuelle Ernte, weiches Pressen, statisches Dekantieren des Mosts, Gärung ausschließlich in Zement, Alterung in Zementtanks für 12 Monate, Abfüllung, Alterung für weitere 12 Monate in der Flasche.

Organoleptische Notizen
Strohgelb gefärbt
Das Bouquet von Parfums beginnt mit Noten von weißen Früchten, Holunder, Limette und Harz.
Der Geschmack ist strukturiert, saftig und hat einen tiefen Abgang.

Hersteller
La Staffa

Handwerklich, organisch, klassisch mit einer starken territorialen Identität.
Ein von Anfang bis Ende handgefertigter Wein, der immer den besten Weg wählt, ohne Abkürzungen, der einzige Weg, um das Territorium zu bewahren und sein ganzes Potenzial freizusetzen, das sich von Jahr zu Jahr verändert und weiterentwickelt.

La Staffa
S.S. via Castellaretta 19
60039 Staffolo - Ancona

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