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Mun Marche rosato IGT Weingut La Calcinara im Conero

Mun Marche rosato IGT Weingut La Calcinara im Conero

Verfügbares Produkt
Annata
2022
Anzahl
15,00 € einschließlich MwSt 12,32 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Roséwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Montepulciano in purezza
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
10-12 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Krebstiere und gekochte Fische, Anconetana Stochass
Farbe
Antik rosa
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

Mun Marche rosato IGT Weingut La Calcinara im Conero

Die Erde und das Licht. Magnetisch ist der Mond, der uns führt. Dieser Wein ist Ausdruck unserer Seekultur, der Tradition, dass die Weinbereitung roter Trauben einem Lichtwein Leben einhauchen soll.
Enthält Sulfite

Weinbereitung: Die Trauben werden in den kühlsten Stunden des Tages in den Keller gebracht und sofort leicht gepresst, um nur den freilaufenden Most der roten Trauben zu extrahieren.
Keine Mazeration auf den Häuten.
Spontane Fermentation ohne Zugabe ausgewählter Hefen bei niedrigen Temperaturen für einen Monat.

Alterung: 6 Monate auf der Hefe, bis zur Abfüllung schütteln. Die Erde und das Licht.

Organoleptische Untersuchung
Antike rosa Farbe.
Komplexe Nase, rote Früchte, aromatische Kräuter, Thymian und Wildrose.
Am Gaumen lebendig und frisch, ausgezeichneter Geschmack und Mineralität durch den Kalkstein des Conero-Felsens. Weich und anregend trinken Sie es.

Paarungen: Krebstiere, Weichtiere und Fisch im Ofen zubereitet. Hervorragende Kombination mit dem traditionellen Stockfisch all'anconetana. Kurz gereifter Käse, frisches Gemüse, scharfes Essen.

Hersteller
La Calcinara

Ein Ort wie geschaffen zum Zusammensein und Weintrinken.
Die Weine sind unsere Art, die Appellation Conero zu interpretieren.
Es ist das Bedürfnis nach Zugehörigkeit, das Bedürfnis nach Wurzeln, sich in der Geschichte der Familie wiederzuerkennen, im schönsten Beruf der Welt, sich im Conero-Wein wiederzuerkennen.

La Calcinara

Via Calcinara, 102/A
Fraz. Candia
60131, Ancona (AN)

[email protected]

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