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Revi Trentodoc spumante Brut Millesimato

Revi Trentodoc spumante Brut Millesimato

Cuvèe: Chardonnay (80%), Pinot nero (20%).

Prodotto disponibile
Quantità
28,20 € iva inclusa 23,11 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Bollicine
Uvaggio
Chardonnay 80% Pinot nero 20%
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
8 °
Abbinamenti
Antipasti freddi e caldi, Aperitivo
Colore
Giallo paglierino
Lavorazione
Metodo classico pas dose' millesimato
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Trentodoc spumante Brut Millesimato cantina Revì  

Elegante e raffinato in ogni momento.

 

Tre anni di permanenza sui lieviti in cui Chardonnay e Pinot Nero raggiungono il giusto grado di complessità che ne assicura una gradevolissima bevibilità in ogni occasione.

Scheda tecnica
Tipologia: Spumante Brut (residuo zuccherino: 6 g/l)   

Vendemmia: inizio settembre

Vinificazione: Dopo pressatura soffice, il mosto separato dai raspi e dalle vinacce viene illimpidito e posto a fermentare. La temperatura di fermentazione è regolata tramite frigerazione. Spumantizzazione: primavera.

Rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).  

Affinamento: permanenza sui lieviti 33 mesi.

Colore giallo paglierino. Perlage fine e persistente.

Profumo fragrante fine ove spiccano note di frutta e fiori freschi.

Gusto intenso, morbido ed armonico benché decisamente Brut.

Conservazione: ottimo fino al primo anno, ma ben conservato si può gustare anche oltre.
Ideale come aperitivo, eclettico vino da pasto, si fa ricordare per la piacevolezza degli aromi fruttati e floreali. 

Produttore
Revi

Spumanti Trentodoc dal 1982, bollicine dallo spiccato carattere alpino.

Equilibrio, eleganza e una filosofia guidata dalla purezza e freschezza tipiche del Dosaggio Zero, che fa da fil rouge all’intera collezione.

Entra in un mondo di lunghi affinamenti e riserve che raccontano il territorio, esperienze, degustazioni e speciali abbinamenti. 

Revi

Via G. Pascoli, 10

38060 Aldeno Trento

Recensioni
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