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Il Crostolo marchigiano è una sorta di piadina arricchita con le uova e a tutela della ricetta e della sua provenienza, è stato creato il marchio di denominazione de.co. (denominazione comunale) in attesa della DOP.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “0”(origine Italia), acqua, strutto di puro suino, UOVA di galline allevate all' APERTO, olio extravergine di oliva, agente lievitante (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di mais), LATTE scremato, sale, conservante E202, pepe.
Allergeni: contiene glutine, latte ed uova . Può contenere tracce di soia e senape.
Come si prepara - Togliere il prodotto dalla confezione e scaldare su una piastra o padella antiaderente 2 minuti per lato rigirandola qualche volta. Non usare in forno a microonde.
Ottima con salumi, formaggi e verdure.
3 pezzi 33x28 confezionati in atmosfera modificata.
Conservazione in dispensa in luogo fresco e asciutto. Il prodotto può essere congelato. Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.
Valori nutrizionali per 100 grammi
Energia 343 Kcal / 1433 Kj
Grassi 17,2 di cui acidi grassi saturi 5,99
Carboidrati 42,04 di cui zuccheri 1,02
Fibre 1,01
Proteine 6,99
Sale 0,099
La vera Crescia Sfogliata di Urbino ha un sapore di altri tempi, un sapore di buono e appena fatto, di uscito come per magia dai ricordi delle cucine delle nonne, che la rendono regale, antica, indimenticabile.
Il Panaro
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