Il Salame Lardellato Monterotti viene ottenuto con tagli scelti di spalla di suino, mescolata ai lardelli viene macinata ed insaporita con sale, pepe e altre spezie. Insaccato nei budelli naturali e fatti asciugare per un breve periodo, per poi essere messi a stagionare.
Non contiene maltodestrina, lattosio, destrosio, saccarosio, antiossidanti e coloranti. Senza glutine.
Ottimo spalmato su una fetta di pane o in una focaccia ed accompagnato dal un bel bicchiere di vernaccia di Serrapetrona.Insaccati tanto eccellenti da aver trasformato il nome del salumificio in sinonimo di garanzia di qualità e professionalità.
Esclusivamente stagionatura naturale, tutti i prodotti marchiati Monterotti risultano maturati seguendo rigidamente i tempi dettati dalla natura.
