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KALAMOS Capriotti Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore

KALAMOS Capriotti Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
11,10 € iva inclusa 9,12 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2021
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Coniglio in porchetta, Grigliate Pesce
Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli
Lavorazione
Affinamento "Sur lie"
Info
Produttore
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Info

KALAMOS Capriotti Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore

Weinberg: Höhe 350 Meter über dem Meeresspiegel, Süd- / Ostausrichtung, lehmiger Kalksteinboden.
Weinbereitungstechnik: Handernte der Trauben in der zweiten Septemberhälfte, Pressen in geschützter Atmosphäre, Gärung bei kontrollierter Temperatur, Verfeinerung "sur lie" für drei Monate und anschließende Verfeinerung in der Flasche.
Organoleptische Prüfung
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Es hat fruchtige und blumige Noten, die sich mit der Raffinesse mit Noten von Mandeln und fermentierten Früchten vermischen.
Am Gaumen ist er trocken, mit ausgewogener Frische und Geschmack.
Pairings: gegrillter Fisch und lokale Gerichte wie Kaninchen in Potacchio.

Produttore
Capriotti

Dietro un vigneto c'è sempre una storia e un grande lavoro, determinazione e passione con l’obiettivo di produrre vini capaci di raccontare l’unicità e la fedeltà alla loro terra, che riscaldino i cuori e rallegrino lo spirito.

Società Agricola

Capriotti di Capriotti Monia e Mirko S.s.

Via Martiri della Resistenza, 10

60031 Castelplanio (AN)

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