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La baia Vara' Marche IGT Sauvignon

La baia Vara' Marche IGT Sauvignon

Verfügbares Produkt
Annata
2022
Anzahl
12,80 € einschließlich MwSt 10,50 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Sauvignon
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
11 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Fisch und Gemüse braten, Fischgerichte
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

Prima vendemmia  2005

Vigneto della Creta esposizione nord-est

Resa per pianta 1,5 kg di uva

Vendemmia manuale, ultima settimana di agosto

Vinificazione e affinamento - criomacerazione per 8 ore a 6°C. Pressatura soffice con decantazione statica del Mosto. Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento sulle fecce nobili per 3 mesi

Note organolettiche

E’ un vino fresco d’annata di buona struttura, sentori floreali di tiglio e miele. Seguono note di prugna gialla e avocado.

Al palato in evidenza sapidità e morbidezza, nel finale sfumature di notte mielate.

Vino da consumare nell’arco di tempo che separa una vendemmia dall’altra

Abbinamenti: Frutti di mare e pesce dell’Adriatico (frittura), verdura di stagione crude ed al forno. Carni bianche, formaggi: pecorino ed erborinati.

Hersteller
Vara'

Winzer aus Tradition

Giovanni und Federico, die an das hervorragende Potenzial ihres Weinterroirs glauben, indem sie einer Methode folgen: beobachten, beobachten, intuitiv erkennen und dann glauben.

CASA VINICOLA PESARESI

Via Varano 293

60129 Ancona.

Telefono: Giovanni: +39 3389924325
Federico: +39 3332781610

[email protected]

 

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