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100% Merlot Marche IGT in Weiß vinifiziert; Weinrebe, die sich perfekt mit dem Mikroklima der Hügel des oberen Macerata-Gebiets verbinden konnte.
Sensorisches Profil: Papierweiß mit hellrosa und kupferfarbenen Reflexen; in der Nase intensiv rote Früchte, Unterholz und aromatische Kräuter; trocken, harmonisch, intensiv im Geschmack, mit Hinweisen auf reife Früchte und leichten Gewürznoten. Langer Nachgeschmack.
Wir empfehlen, ihn mit raffinierten Fischvorspeisen, frischem und mittelaltem Käse, weißem Fleisch, gebratenem Fisch und mediterranen frittierten Speisen zu probieren; kombinierbar mit Gerichten aus Trüffel oder Pilzen des Hochadels.
Weine, die aus edlen Trauben stammen, die in einem perfekten Mikroklima reifen und ihre Fülle durch die aufrichtige Arbeit und die geschickte Professionalität von Menschen erreichen, die ihr Land lieben.
Weingut/Bauernhof
Colmone della Marca
Standort Colmone
62027 San Severino Marche
Macerata - Marken - Italien
Tel und Fax +39 0733 637944
Cell +39 335/1451222
Mail: [email protected]
Web: fattoriacolmone.it