Der Vettore Gin ist ein durch Destillation hergestellter „Dry Gin“, hergestellt aus Quellwasser, aus einem weichen Getreidealkohol und ausschließlich auf der Basis von Wacholderbeeren und Botanicals aus Spontanernte, die im Nationalpark der Sibillini wachsen.
Allen voran der bekannte wilde Apennin-Wacholder der Sibillini, die zertifizierten Pink Apples der Region Marken „Slow Food Presidium“ der Sibillini-Berge, Absinth (Artemisia Absinthium L.), Dill (Anethum graveolens L.) und Melissa officinalis (Melissa) auffallen.
Der Vettore Gin hat einen trockenen, frischen, intensiven und charakteristischen Geschmack.
In der Nase das elegante Aroma von Apennin-Wacholder mit einem leichten Hauch balsamischer und kräuteriger Abgang.
Im Geschmack sind die Botanicals gut integriert mit durchgehenden Bezügen zu Wacholder, Pink Apple, Dill und der unverwechselbaren Bitternote von Absinth, ausgeglichen durch die Frische der Kräuter. Sehr ausgewogen, elegant und anhaltend bis nach dem Schluck.
Premium Gin mit einzigartiger Alchemie, originellem und vielseitigem Geschmack, geeignet zum Mixen für Cocktails, die auch trocken genossen werden können.
Ein Bouquet von Pflanzen, die im Gebiet des Nationalparks Monti Monti Sibillini gesammelt und angebaut werden und dem Gin Vettore die ganze Essenz der Region Marken verleihen.
Sibillini Spirits
Via Simone Baldi snc
62035 Fiastra (MC)
