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LA CIVETTA ROSSA Marche IGT Rotwein aus 100% Montepulciano Trauben.
Der Wein wurde auf jede Klärung und Filtration unterworfen und dann auf dem Vorhandensein von Ablagerungen auf dem Boden der Flasche ist natürlichen Produktverzeichnis.
Terrain: Sand Tend
Höhe: 300 m ü.M.
Anbaumethode: Vertikale Spalier mit Cordonschnitt
Ernte: Handbuch mit Kisten, die zweite Hälfte des Monats Oktober
Weinbereitung: Weiche Pressung der Trauben. Gärung mit Mazeration für 20 Tage. Gereift in Eichenfässern Französisch für 14 Monate und dann in Flaschen abgefüllt.
Verkostungsnotiz für diesen wein: Intensives Rubinrot, Aromen von Kirschen und Pflaumen, Lakritze, Tabak. Tanninen intakt und Kuvertierung.
Verbindungen: Rotes Fleisch vom Grill.
Eine neue Winzergeneration für Weine mit ungebundenem und unberechenbarem Charakter.
Reine Weine, die jeweils nur aus einer Rebsorte hergestellt werden und dadurch Kraft und Persönlichkeit verleihen.
Ein Wein, der mit seinem reinen und ausgeprägten Geschmack gut zu Fleisch aus dem Wald, gegrilltem Gemüse und Käse passt.
Contrada Santa Croce 11 / A,
62010 Mogliano - Marken - Italien
Maja Gnjidic ‚Verdecchia
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