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Der Rotwein Terravignata zeichnet sich durch seine Jugend und Ausgewogenheit aus. Hervorragend als Einstiegswein und trinkfertig.
Haltbarkeit: 5/6 Jahre – Enthält Sulfite
Typ: stiller Wein - Erstes Produktionsjahr: 2008
Ausrichtung und Höhe: Südwesten, 350/400 m über dem Meeresspiegel.
Bodenart: Ton-Kalkstein
Erziehungssystem: Gegenspalier - Durchschnittsalter der Weinberge: 20/35 Jahre - Traubenertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner/ha
Erntezeit: ab Ende September
Gärung: mit Mazeration für 8/10 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks
Reifung: 6 Monate im Edelstahltank, 2 Monate in der Flasche
Organoleptische Noten
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Blumige und fruchtige Nase mit einem Hauch von Veilchen
Geschmack mit guter Struktur und angenehmer Lebendigkeit
Passende Speisen: Wurstwaren, erste Gänge, Fisch, Fleisch, halbreifer Käse
Das Unternehmen zertifiziert Bio unter voller Achtung des Territoriums, in der Überzeugung, dass diese Aufmerksamkeit dem Verbraucher garantiert, den maximalen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs in jedem Glas zu finden.
Jede Flasche will ein einzigartiger und besonderer Ausdruck des Terroirs sein, die exklusive Frucht des Willens der Natur sowie das Ergebnis einer unerschöpflichen Leidenschaft.
Borgo Paglianetto
Località Pagliano, 393
62024 Matelica - Macerata
Telefono - 0737 85465
Mail - borgopaglianetto.com