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Reiner Montepulciano, ein roter Punkt unter den Verdicchio-Weinbergen.
Weinberghöhe 200 m über dem Meeresspiegel – Weinberge mit Maiolati-Spontini-Ursprung im Gebiet Monte Schiavo
Bodenart Kalkhaltiger Ton – Guyot-Erziehungssystem
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar 5.291 - Ertrag pro Hektar in Doppelzentnern 80
Vinifizierung Aus ganzen Trauben mit Zeit auf den Schalen und täglichem Umpumpen. Einheimische Hefen
Reifung 18 Monate im Stahl und 5 % in gebrauchten Barriques
10 Monate in der Flasche gereift
Organoleptische Untersuchung
Im Glas hat er eine rubinrote Farbe.
Ein agiler Wein, der sich durch ein frisches, mineralisches Getränk mit angenehmen Tanninen auszeichnet.
Passend zu Tofu-Burgern, Fleisch, Wurstwaren und Käse.
Pioniere der biologisch-dynamischen Landwirtschaft in der Region Marken von Geburt an, biodynamisch aus Leidenschaft, Handwerker von Natur aus.
Biodynamischer Weinbau bedeutet, Leben in den Weinberg zu bringen, indem er ihm hilft, die Kräfte zu reaktivieren, die ihn mit Himmel und Erde in Beziehung setzen.
Die Mission ist es, das maximale Potenzial von Verdicchio, einer der wichtigsten autochthonen Rebsorten Italiens, zur Geltung zu bringen.
Pievalta
Frazione Monteschiavo, 18
60030 Maiolati Spontini
Ancona - Marche - Italia