Ghiottò – Torrone tenero ricoperto farcito al fico secco, caratteristico per la sua abbondanza di mandorle e la sua friabilità, produzione artigianale limitata.
Lavorazione con sistema tradizionale, tutto fatto a mano, attenzione maniacale ai dettagli, dalla materia prima fino alla confezione del prodotto, e che passa da una gelosa conservazione dei segreti di produzione.
Ingredienti: Mandorle (pelate e tostate) 60%, miele, zucchero, fichi (25%), albume, ostia (fecola di patate, acqua), aromi naturali.
RICOPERTURA: zucchero, burro di cacao, cacao in massa, emulsionante: lecitina di soia, aromi naturali: vaniglia. Prodotto in un laboratorio che utilizza uova, frutta a guscio e latte. Senza glutine.
Incarto a mano
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Valore energetico 534,5 kcal / 2.237 kJ
Proteine 11,8 g
Carboidrati 28,8 g di cui zuccheri 22,4 g
Grassi 29,4 g di cui saturi 23,3 g
Sale 0,4 g
Una ghiotta storia d’antichi pasticceri…
Il torrone camerinese è un tesoro di miele e di bontà.
Non si lascia vincere senza difesa: duro e schivo al primo impatto, si lascia sciogliere tra i denti.
” Brevetto della Real Casa “
Torrone Camerinese
Casa Francucci
Località Rio, 4
62032 Camerino (MC)
