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Prodotto tipico della tradizione contadina delle Marche, salume morbido che mantiene la sua pastosità dopo la stagionatura (minimo 2 mesi).
Prodotto con carne di maiali allevati allo stato semibrado nel territorio italiano, nel rigoroso rispetto di antiche tecniche tramandate da mastri norcini locali; selezione delle materie prime, cura delle regole di produzione e sapiente stagionatura all’ aria naturale nelle cantine di Visso.
Ingredienti: carni suine, grasso suino, sale, aglio, vino bianco, pepe. Conservanti: E-252 / Antiossidanti: E-300 E-301 / Senza glutine e senza lattosio.
La Famiglia Pettacci-Tarragoni gestisce questa piccola attività nella cittadina di Visso da circa 90 anni.
Soggetto a calo di peso
Pezzi d'autore!
Prodotti nel rigoroso rispetto delle tradizioni locali; selezione delle materie prime, solo maiale italiano, cura delle regole di produzione e sapiente stagionatura all’aria naturale nelle cantine di Visso.
Pettacci salumi
di Tarragoni Giuseppe & C.
Via XXIV Maggio, 5
VISSO (MC)