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Il Kupra di Oasi degli Angeli è forse il più celebre vino rosso marchigiano
Vigne da un unico vigneto secolare ad alborello, sulle colline di Cupra Marittima
La resa di uva per pianta è molto bassa, attestandosi su circa due grappoli per vite
Vendemmia: manuale con minuziosa selezione dei grappoli
Vinificazione: macerazione prolungata anche fino a 60 giorni, poi malolattica in piccole botti.
Solforosa, chiarificazioni e filtrazioni sono aboliti.
Affinamento: in barrique per un periodo di 30 mesi
Caratteristiche
Color rosso granato con riflessi rubino
Profumo elegante spezie dolci e piccoli frutti
Gusto robusto e molto importante, caldo e materico, con un sorso sorretto da grande intensità e freschezza.
Abbinamenti: Secondi di carne bianca , Secondi di carne rossa , Selvaggina.
Un successo indiscutibile per vini unici, irripetibili e frutto di un territorio per tanti anni ignorato e vilipeso.
Il risultato vuole essere lontano da vini tecnicamente perfetti, ma piuttosto esaltare il fattore del terroir e la mano dell’uomo, che con ragionata passione, ricerca e dedizione, arriva a produrre vini straordinari.
Oasi degli Angeli
Contrada Sant'Egidio, 50
63012 Cupra Marittima (AP)
Tel. +39 0735 778569 Fax +39 0735 778569 [email protected] www.kurni.it
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