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Italienische Mischkäse mit Sommertrüffelbrisur Di Pietrantonio Molkerei

Italienische Mischkäse mit Sommertrüffelbrisur Di Pietrantonio Molkerei

Produkt nur auf Anfrage erhältlich.
Formato
400 Gr
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Typologie
Formaggio misto aromatizzato
Format
400 Gr
Provincie
Macerata
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Traditionell und innovativ
Base
Pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch
Weitere Infos
Sommer schwarzer Trüffel hinzugefügt
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Hersteller
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Weichkäse mit strohfarbener Optik, von Hand gesalzen.
Die Bauernhöfe und die Milch sind Teil der Tradition und der Käse ist ein Produkt, das aus der Leidenschaft der Hirten für eine einfache und echte Arbeit resultiert.
Gereifte und nicht gereifte Käsesorten, die unterschiedliche Formen und Texturen, besondere Aromen und raffinierte Geschmäcker annehmen, alle jedoch in der Lage sind, die Düfte der Jahreszeiten und die Aromen der Macerata-Weide zu übertragen.

Zutaten: pasteurisierte Kuh- und Schafsmilch, Lab, Salz und Milchfermente. Herkunft der Milch: Italien.
Lebensmittelallergene Reg CE1169 / 201: Milchprodukte auf Milchbasis (einschließlich Laktose)
Oberfläche mit E 202 und E 235 behandelt, ungenießbare Rinde.
Oberflächenbehandlung mit: Copolimetrische wässrige Vinyldispersion (enthält keine Allergene und GVO).
Seine Verwendung fällt in die Disziplin der Lebensmittelverpackung
Lagerbedingungen: 8 ° / 12 ° C, Vakuum 4 ° / 6 ° C - Haltbarkeit 12 Monate, Alterung möglich.

Hersteller
Di Pietrantonio Molkerei

Eine Geschichte, die sich seit drei Generationen konsolidiert, seit es für Hirten üblich war, ihre Schafsmilch zu Käse zu verarbeiten.

In der leidenschaftlichen, einfachen und unverfälschten Arbeit und in der handwerklichen Praxis das „Gütezeichen“.

Caseificio

Di Pietrantonio Andrea e C.

Via Carlo Urbani, 1

62020 Belforte del Chienti - MC

Tel. 0733/906503

Email. [email protected]

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