Die Teile des Schweins, die traditionell zur Herstellung des CLASSIC SOFT COW SPREADABLE SALAMI verwendet werden, sind die Zutaten der Schinken, des Specks und der mageren Schulter, die frisch und sehr fein gemahlen verwendet werden, so dass das Ergebnis eine Mischung aus magerem und sehr fettem Material ist homogen und weich genug, um leicht auf Brot verteilt zu werden.
Mit Bedacht dosiertes Salz, Pfeffer und Knoblauch sind die Gewürze, die neben der Charakterisierung des "entscheidenden und runden" Geschmacks eine lange Konservierung gewährleisten (bis zu einem Jahr und noch mehr unter idealen Bedingungen).
Es passt sehr gut zu trockenem Rotwein.
Die Produktion im familiengeführten Unternehmen Muccia wird mit Maßnahmen entwickelt, die die Verarbeitungs- und Umweltbedingungen der echtesten hausgemachten Tradition reproduzieren und organoleptische Eigenschaften gewährleisten, die hausgemachten Produkten völlig ähnlich sind, mit der zusätzlichen Garantie einer hygienischen Behandlung garantiert.

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Knoblauch, Weißwein, Dextrose, Aromen, Gewürze, Pfeffer.
Antioxidantien E300 - E301 - Konservierungsmittel E250 - E251 - Gluten- und laktosefrei

Nährwerte pro 100
Energie 2062 KJ / 500 KCal
Fette 49 davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 1 g davon Zucker 1 g
Protein 15 g
Salz 2,7 g