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Poker of Aces 26 Luca Gardini - "Wie ich oft wiederhole, müsste Stefano Antonucci, wenn er nicht da wäre, für sein charismatisches, unkonventionelles und ikonoklastisches Wesen erfunden werden. Stefano ist einer der Architekten der Wiedergeburt der Verdicchio-Typologie.
Enthält Sulfite
Bodentyp - Sandiger Tuff, der Süd / Ost und Nord / Ost in einer Höhe von 250/260 m ü.M. ausgesetzt ist
Trainingssystem - Umgedrehter Spalier
Die Weinbereitung dauert 21 Tage und findet in Stahltanks mit konstanter Temperaturregelung statt. Es wird dann in Holzfässern frei gelassen.
Organoleptische Eigenschaften
Brillante strohgelbe Farbe
Zusammengesetzte Empfindungen in der Nase, Pfirsich-Nuss, Thymian-Noten, leicht mentholiert und Mandel-Abgang.
Der Mund ist dicht und knusprig, brackig, von ausgezeichneter Ausdauer, mit einem fruchtig-offiziellen Abgang und einer mandeligen Rückkehr.
Speisenempfehlungen : Austern, Schalentiere, Fischgerichte.
Im Moment entkorken.
„Wein ist ein Duft, ein Geschmack, eine Kunst, die seit meiner Kindheit durch meine Adern fließt.“ Stefano Antonucci
Leidenschaft, gepaart mit Respekt vor dem Land und dem Willen zur Innovation sind die Grundlagen des Unternehmens.
Jede Lese ist eine wichtige Prüfung in Bezug auf das Leben der Trauben und des Bodens. Jahr für Jahr die Verpflichtung, den Qualitätsstandard des Rohstoffs zu verbessern, unter Berücksichtigung der Tradition und Geschichte des Bodens, aber gleichzeitig neue Produktionskonzepte anzuwenden, durch die Praxis der Ausdünnung und eine obsessive Sorge um die Gesundheit des Bodens Weintrauben.
Azienda vitivinicola
Santa Barbara
Borgo Mazzini, 35
60010 Barbara (AN)
Tel. (0039) 071.9674249
Fax: (0039) 071.9674263
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