Cliccando sul pulsante "Accetta tutti i cookie": l’utente accetta di memorizzare tutti i cookie sul suo dispositivo.
Cliccando su "Impostazioni cookie": l’utente sceglie le tipologie di cookie che saranno memorizzate nel suo dispositivo.
CENTODUE Marken IGT Passerina Bio-Weißwein, ungefiltert
Castrum Morisci ist das erste Weingut in den Marken, das Weine mit dem Braille-Label für Blinde und Sehbehinderte herstellt.
Haltbarkeit 3 Jahre - Enthält Sulfite - Korkstopfen
Weinberg Colline di Moresco (Marken ITALIEN) 150—180 m ü.M., nach Osten ausgerichtet, Hang 15-18%
Boden Mittlere Mischung, die zu Ton neigt
Trainingssystem Guyot 3000 Pflanzen / ha - Ertrag 90 Q.
Ernte: manuell, in kleinen Fällen
Weinbereitung: Kaltumformung der Trauben, statisches Absetzen und Gärung in Stahl.
Altern: "Sur lie" für 6 Monate.
Organoleptische Untersuchung
Blasses Strohgelb, das zu Grün neigt.
Riechwirkung durch fruchtige und blumige Noten, Pomacea und Mispel, Akazie und Kamille.
Geschmacksset, das die anfänglichen Empfindungen reproduziert, leicht Vanille, hebt besonders die Zitrusfrüchte hervor. Im Abgang frisch und würzig.
Empfohlene Paarungen: Meeresfrüchte, gebratener Fisch, Seezunge mit Müller, Pesto, gebackener Truthahn.
Es stellt Wein unter Verwendung von Weingefäßen aus Stahl, Terrakotta und Holz her, mit dem Wunsch, die gesamte aromatische Palette der kultivierten Reben zu entdecken und zu verbessern.
Das erste Weingut in den Marken, das Weine mit Braille-Etikett für Blinde und Sehbehinderte herstellt.
Weingut CASTRUM MORISCI
Contrada Molino, 18
63826 Moresco (FM)
David Telefon: +39 3400820708
Site castrummorisci.it
E-Mail [email protected]
Facebook - Castrummorisci
Pec [email protected]