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Brecce rosse Colleluce un vino rosso Serrapetrona DOC

Brecce rosse Colleluce un vino rosso Serrapetrona DOC

Verfügbares Produkt
Annata
2015
Anzahl
20,50 € einschließlich MwSt 16,80 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2015
Uvaggio
Vernaccia nera 92% Merlot 8%
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
13-15 °
Format
0,750 L
Provincie
Macerata
Paarungen
Braten, rotes Fleisch, Jagd auf wilde Tiere
Farbe
Intensives Rubinrot
Verarbeitung
Gärung im Barrique
Weitere Infos
Natürliche Verwelkung
Info
Hersteller
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Info

Brecce rosse Colleluce ist ein Serrapetrona DOC Rotwein

Weinberge: Sogliano - Colleluce
Bodenart: Schotter-Brekzie - Ausrichtung: Südosten auf 500 m ü.d.M. - Ertrag pro Hektar: 5-7 Tonnen
Die Ernte und Selektion der Trauben erfolgt von Hand für eine optimale Trocknung in speziellen Holzkisten für 2 Monate.
Im Keller erfolgt die sanfte Pressung von 92% getrocknetem schwarzen Vernaccia und den Rest von 8% frisch gepresstem Merlot.
Die Gärung erfolgt in Barriques für 10-11 Monate.
Die abschließende Veredelung erfolgt in der Flasche für mindestens 6 Monate.
Gesamtsäure: 6 % - Trockenextrakt: 31,00 ‰ - Restzucker: 2 g/l - Enthält Sulfite
Dennoch mit einer intensiven rubinroten Farbe, die in Richtung Granat tendiert, mit Aromen von reifen roten Früchten.
Am Gaumen trocken, warm, weich und vollmundig
Hervorragender Begleiter zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild und fettem Fisch. Tadellos, wenn er mit dunkler Schokolade verkostet wird.

Hersteller
Colleluce

Spüren Sie die Traube und die Erde im Glas.
Der Bauernhof ist ein Ort voller Zutaten.
Leidenschaft als Ratgeber in der Produktpflege.
Liebe für die Transformation und Verbesserung dessen, was das Land bietet.
Glaube und Opferbereitschaft sind die Gründe für die 87 km lange Strecke vom Haus der Besitzer bis zum Keller.

Colleluce Azienda Agricola

Contrada Sogliano

62020 Serrapetrona MC

Tel. +39 347 6653614

e-mail: [email protected]

 

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