Erfolgreiche Registrierung, überprüfen Sie Ihre E-Mail, um Ihr Konto zu aktivieren
Erstellen eines Kontos
Besitzen Sie bereits ein Konto?

Cogito R Marche Rosso IGT Montecappone Mirizzi

Cogito R Marche Rosso IGT Montecappone Mirizzi

Verfügbares Produkt
Annata
2022
Anzahl
24,10 € einschließlich MwSt 19,72 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2022
Uvaggio
Grenache
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
14.5 %
Servieren bei
14-16 °
Format
0,750 L
Provincie
Ancona
Paarungen
Gewinne mazerierte Fette
Farbe
Klares Rubinrot
Verarbeitung
Stahl dann Beton
Info
Hersteller
Bewertungen
Stellen Sie eine Frage
Info

Cogito R wurde in Monte Roberto geboren, einer der Burgen von Jesi, die sich am besten für die Weinproduktion eignet.

 

Der Weinberg ist wunderschön; es liegt bei 300 mt. s.l. von CERVIM als "heroisch" zertifiziert und auf halbem Weg zwischen Apennin und Meer gelegen.

Produktionsgebiet: Monte Roberto.

Boden: Gelber Sandsteinmergel mit Kalkstein und Tonspuren.

Trainingssystem: Niedriges Spalier mit Guyot-Beschneidung.

Pflanzen pro Hektar: ca. 2.400. Ertrag pro Pflanze: ca. 3 / 3,5 kg.

Ernte bei voller phenolischer Reife der Trauben

Vinifikation mit traditionellen Methoden im Freien mit Mazeration auf den Schalen für drei Wochen mit thermischer Kontrolle des Deckels unter etwa 25 ° C, wobei ein sanftes Stanzen durchgeführt wird und der Tresterdeckel durch das Gewicht des Weins beim Umpumpen sinkt.

Lange Reifung in Betongläsern. Das Ergebnis ist ein sehr eleganter und langlebiger Wein.

Organoleptische Untersuchung

Lebendiges Rubinrot.

Zart, aber definiert von Blaubeeren, Rosenblüten und mediterranem Gestrüpp.

Sehr ausgewogener Schluck zwischen Weichheit und Wärme mit samtigem Tannin und langer Persistenz.

Kombinationen: Traditionelle Vincisgrassi, edles Geflügel und rotes Fleisch aller Art.

Hersteller
Mirizzi

"Der Produzent muss, um seine Arbeit gut zu machen, im Dienste des Territoriums stehen und versuchen, es auf neutrale und süße Weise zu verbessern, ohne originelle und extravagante bizarre Interpretationen." Gianluca Mirizzi

Linea Mirizzi

Cantina  Montecappone

Via Colle Olivo 2

esi (Ancona) 60035 – Italia

Telefono: + 39 0731 205761

[email protected]

Bewertungen
Noch keine Bewertung verfügbar. Schreiben Sie Ihren Testbericht
Stellen Sie eine Frage
Vielen Dank, dass Sie Ihre Nachricht gesendet haben!
Einer unserer Betreiber wird so viele wie möglich reagieren.
0 %